همه سلولهای بدن نیاز به ویتامین B5  یا اسید پانتوتنیك دارند.این ویتامین  به عنوان ویتامین  ضد استرس ، نیز شناخته شده است. زیرا عملكرد غده آدرنال را تقویت كرده و بهبود می بخشد.(غده آدرنال  بدن را در مقابل انواع استرس ها حمایت می كند).ویتامین  B5  برای عمل عضلات و اعصاب و حفظ سلامتی سیستم ایمنی بدن ، حیاتی است. این ویتامین همچنین در كاهش علایم دردناك روماتیسم مفصلی مؤثر است و به كاهش درد ، تورم و خشكی صبحگاهی بیماری روماتیسم مفصلی كمك و بهبودی زخم را مخصوصاً بعد از جراحی ، تسریع می كند.

اسید پانتوتنیك به كاهش لیپید خون ( چربی ، كلسترول ، تری گلیسریدها ) كمك كرده و پدیده سم زدایی را تسریع می كند.

مقدار زیادی ازاین  ویتامین  در طی تهیه فرآورده های غذایی از بین میرود. بنابراین گوشت تازه ، سبزیجات و تمام غلات تازه دارای ویتامین  بیشتری نسبت به غذاهای فریز شده یا كنسرو شده هستند.

بهترین منابع ویتامین B5  عبارتند از: مخمر آبجو ، نان غلات و حبوبات ، قارچ ،  لوبیای خشك و نخود ، آووكادو ، ماهی ، مرغ ،  فندق ، گردو  ، بادام زمینی ، گل كلم ، شیر و پنیر ، سیب زمینی ، پرتقال ، موز و تخم مرغ.

 میزان مصرف روزانه این ویتامین 5،0 میلی گرم است .     

ویتامین B7  یا بیوتین در متابولیسم آمینو اسید ها نقش بسزایی داردکمبود آن ایجاد التهاب پوستی 

( درماتیت پوستی ) می کند.

نیاز بیوتین 3،0 میلی گرم در روز می باشد

منابع آن زرده تخم مرغ ، شیر و محصولات لبنی ، جگر سبزیجات و میوه جات با برگهای 

تیره ،  موز ،انگور، هندوانه و توت فرنگی است