اگر می خواهید در  استکان چای دو رنگ سرو کنید:

در استکان کمر باریک تانیمه آب جوش بریزید و به حد اشباع قند یا نبات حل کنید بعد با قاشق یا ملاقه کوچک به آرامی و کم کم روی آن چای پررنگ بریزید آب در پایین و چای در بالا منظره زیبایی تشکیل میدهد