نکته تغذیه ای 57 - تغذیه مناسب برای سنگ کلیه

اگر شما سابقه سنگ کلیه دارید و یا اخیرا سنگ دفع کردهاید، غذای مصرفی و نوع تغذیه شما در پیشگیری از عود مجدد بیماری نقش بسیار مهميدارد. در واقع نوع تغذیه شما ميتواند تا بیش از 50% از برگشت سنگ جلوگیری نماید (در صورت نیاز ، درمان دارویی نیز در کنار تغذیه صحیح ، باید دنبال شود).
بیش از نیمی از بیماران با پیروی از رژیم غذایی مناسب همراه با نوشیدن مایعات فراوان بهبود می یابند.
مصرف فراوان آب، اولین و مهمترین جزء درمان تغذیه ای است.
گام بعدی دریافت محدود نمک و غذاهای شور، کاهش دريافت پروتئین حیوانی و کافئین، کاهش دریافت کربوهیدراتهای ساده و افزایش دریافت فیبر است.
مورد مهم بعدی، کاهش اگزالات رژیم غذایی است.
در کنار توصیههای غذایی و رعایت رژیم مناسب داشتن تحرک و فعالیت منظم نیز از تشکیل سنگ جلوگیری ميکند.
مواد غذایی زیر حاوی اگزالات بالایی هستند (بیش از 10 میلی گرم در نصف فنجان) :
لوبیا ، سویا ، کرفس، ریواس، اسفناج ، جعفری ،هویج، چغندر، سیب زمینی شیرین، بادمجان، خیار، بادمجان، بامیه ، سبوس گندم ، گریپ فورت، لیموشیرین و ترش ، پرتقال، انواع توت مانند توت فرنگی ،آجیل مانند بادام زمینی، مویز ، شکلات، قهوه فوری(بیش از یک فنجان)و چای
که در بین آنها این مواد غذایی :
اسفناج، ریواس، چغندر، آجیل، شکلات،چای، سبوس گندم و توت فرنگی اگزالات بالاتری دارند که بهتر است از رژیم غذایی حذف گردند.
بیش از نیمی از بیماران با پیروی از رژیم غذایی مناسب همراه با نوشیدن مایعات فراوان بهبود می یابند.
مصرف فراوان آب، اولین و مهمترین جزء درمان تغذیه ای است.
گام بعدی دریافت محدود نمک و غذاهای شور، کاهش دريافت پروتئین حیوانی و کافئین، کاهش دریافت کربوهیدراتهای ساده و افزایش دریافت فیبر است.
مورد مهم بعدی، کاهش اگزالات رژیم غذایی است.
در کنار توصیههای غذایی و رعایت رژیم مناسب داشتن تحرک و فعالیت منظم نیز از تشکیل سنگ جلوگیری ميکند.
مواد غذایی زیر حاوی اگزالات بالایی هستند (بیش از 10 میلی گرم در نصف فنجان) :
لوبیا ، سویا ، کرفس، ریواس، اسفناج ، جعفری ،هویج، چغندر، سیب زمینی شیرین، بادمجان، خیار، بادمجان، بامیه ، سبوس گندم ، گریپ فورت، لیموشیرین و ترش ، پرتقال، انواع توت مانند توت فرنگی ،آجیل مانند بادام زمینی، مویز ، شکلات، قهوه فوری(بیش از یک فنجان)و چای
که در بین آنها این مواد غذایی :
اسفناج، ریواس، چغندر، آجیل، شکلات،چای، سبوس گندم و توت فرنگی اگزالات بالاتری دارند که بهتر است از رژیم غذایی حذف گردند.

+ نوشته شده در شنبه ۲۶ اسفند ۱۳۹۱ ساعت توسط ضیافت
|