در این قسمت با خواص دارچین آشنا می شوید:

 برای تهیه دارچین (عکس)، پوست این درختچه را جدا و  پودر می كنند و در غذا یا چای از آن استفاده میکنند 

یک قاشق چای خوری دارچین ، حاوی 28  میلی گرم کلسیم ، 1 میلی گرم آهن و بیشتر از 1گرم فیبر و مقدارزیادی ویتامین  C ، ویتامین  K و منگنز است .

 دارچین رمز جوانی است ومصرف روزانه آن انسان را سالم نگه می دارد ، کلیه ها راگرم می کند ، ضعف کمر و پاها و کم خونی را از بین می برد و بهترین دارو برای دردهای عضلانی است و اثر آرام و شاد کنندگی دارد و از بسیاری از داروهای آرام بخش بهتر است . در حقیقت می توان گفت دارچین ، والیوم گیاهی است . 

اثر مهم دیگر آن پایین آوردن تب می باشد . رگ ها را باز  می کند و باعث بهبود گردش خون می شود. یکی از خواص دارچین این است که باعث افزایش کار آیی هورمون انسولین در بدن می شود و در نتیجه بدن نیازکمتری به این هورمون برای کنترل قند خون پیدا می کند .

 مصرف یک قاشق چای خوری دارچین در  روز تاثیر بسیار مثبتی بر قند خون دارد. دارچین خاصیت عجیب دیگری دارد و آن تقویت سیستم ایمنی بدن در مقابل بیماری هاست و حتی می توان گفت که اثری مشابه پنی سیلین و آنتی بیوتیک دارد.

اگر حس کردید ضعیف شده اید و ممکن است مریض شوید چای دارچین را فراموش نکنید و حتی اگر سرما خورده اید چای دارچین  بهترین گزینه است .

 اثرات مضر مصرف زیاد دارچین عبارت است از :

التهاب یا ورم کردن پوست ، زخم ها و ترک های گوشه دهان و همین طور سوزش معده .

دارچین  از لخته شدن خون جلوگیری می کند  اما زیادی آن در خون باعث بروز مشکلات خونی و گردش خون می شود ، به خصوص اگر با داروهایی که موجب رقیق شدن خون می شود ( مانند آسپیرین ) مصرف شود مشکلات را دو برابر می کند .